见闻生活家
星期四 2025

帶她穿越千年西安,享受碳水的終極浪漫

陳煜明
專欄作家: 陳煜明

《見聞生活家》副主編,生於旅遊世家,曾任職中國旅行社、體適能學院及新興運動產業。香港高能媒體聯合創始人,致力與文藝、旅遊及運動產業推廣,協助運動員及藝人發展與提升。

早前受到西安某旅行社邀請,本以為是一趟十分正經、探索西安歷史文化之旅,結果一下飛機就被告知行程是目前大受歡迎的「小包團」,意思是全程由七人專車接送、由司機師傅兼任導遊,從早到晚的點到點服務簡直專業得像私人管家,讓我全程像皇帝微服出巡一樣輕鬆。

尋味碳水天堂 - 鐘鼓樓與回民街

落地後直奔著名景點鐘鼓樓。這兩座具六百多年曆史的明代建築曾是長安城的報時中心,黃昏時分金光灑在鐘樓及鼓樓牆上,的確有幾分盛世古都氣派。但跟女伴來,千萬不要開口閉口講歷史,可以試試借歷史「造句」,例如:「這座樓等了六百年日出日落,今天終於等到妳。」

而回民街(北院門風情街)的確是必到打卡之地,但對旅遊老手來説是有點名大於實(原句:名大於實)。整條街的店舖配置實在是「重複得讓人眼花」!但有一説一,西安的肉夾饃確實是必試之選。烘到香脆的酥皮,豬肉亦燉得軟爛,入口滿是油香——但粗心的男士切記跟女伴分享一個足矣,否則很可能就吃不下街上的其他美食了。另外值得一提的是酸辣開胃的涼皮以及每桌必點的羊肉泡饃。對,西安的確不負「碳水天堂」美名,單是這三款美食已經足夠讓我吃到「肚皮撐爆」了。

探訪古都浪漫 - 兵馬俑與華清宮

進入兵馬俑博物館時確實相當震撼,但這個震撼不是來自於坑中的陶俑、而是進場參觀陶俑的人,一整個大型展館被塞得密密麻麻,旅客們都緊挨着圍牆旁邊聽導遊講解,在號稱「每個月都是旅遊旺季」的西安來説這個參觀安排實在有待改善。這裏給喜歡自訂行程的旅伴一個建議:「兵馬俑博物館,有人講解是世界八大奇蹟、沒人講解就是三個坑幾個泥人。」其實這句話也並不限於兵馬俑,所有具歷史文化的展館也需要有好的講解員,相輔相成下才能撐得起當地的文旅產業。常言道「歷史就是在説故事」嘛。

華清宮園林幽雅,但作為景點觀賞性實在不足。反而是以驪山作背景、主打燈光舞蹈的《長恨歌》實景秀實在有驚喜!筆者在此不作劇透,只提醒各位謹記提前訂位,同時備好驅蚊水及電動小風扇。買到前兩排的旅伴亦要留意,其中一幕噴火情節非常壯麗,但熱氣撲面讓人彷彿身在燒烤爐旁,隨時浪漫變「汗漫」。

午餐試了華清宮附近的餃子宴,口味不過不失;晚餐去了醉長安(鐘樓旗艦店),油潑鱸魚能做到微辣、微甜、微酸,魚肉嫩滑不腥。由蒸餃、炒肉絲、炒蝦仁組成的一道「一品長安」擺盤精緻味道不錯,店內招牌菜式大多適合港人口味,旅伴可放心點菜。

打卡出片日 - 博物館、城牆與漢服體驗

陝西曆史博物館的國寶多到眼花繚亂!但有同行女伴的男士切記不要在此假裝博古通今「賣弄學問」,建議反其道而行之、嘗試「逗趣搞怪」幫她提神「(拉起眼皮)看看這個唐代胡人俑像不像我?」她會笑你無厘頭,但心裏也會暗暗感激。西安古城牆騎單車是經典項目,但中午太陽太猛烈,建議黃昏再去看看日落足矣。

傍晚到大唐不夜城,燈火璀璨、人流不斷。本來只打算到處走走、看看美女,但在導遊再三慫恿下也決定體驗一下身穿漢服拍一輯照片。筆者建議租漢服前要貨比三家,可以先觀察路上哪個姑娘妝化得好看、衣服質感好,可以直接問她們在哪家租的(通常女生會熱心分享)。同時問清楚店員下班時間 (不是店舖關門時間),否則玩到半夜要自己拆除複雜頭飾——手笨的男生可能扯掉她三根頭髮,浪漫變災難!最後攝影師會將拍好的照片交給店員,店員會極力推銷不同程度的精修圖片,價格有高有低豐儉由人,一生可能只穿一次漢服體驗,如果是跟女伴一起拍攝的話就不用吝嗇了,修過的圖片將會是你們這次美好旅程的印記。

舌尖驚喜 - 網紅石爐火鍋

作為一位愛「吃火鍋」之人,專程去了西安近郊的網紅打卡店 - 石爐火鍋。這家店以吊爐火鍋為特色,用麻繩將鍋吊在炭火上,食物品質一般,但氛圍感十足。回程前去了小雁塔和西安博物院,相對其他西安景點這裏明顯人流較少、清靜幽雅,適合作為收官旅程、在漫步中回味這次旅程。最後當然要大讚旅行社的小包團安排,讓我舒適地遊歷西安這座古今交錯,粗獷中帶精緻的十三朝古都。

《講明去玩》提醒你:

西安是碳水天堂,面、餅、饃主食連環攻勢(原句:連環攻擊),女伴很容易吃到很飽,建議每樣淺嘗,留着肚子試多幾款。

想吃西安地道風味不一定要去回民街,可以嘗試城牆下的永興坊,或者問問好客的本地人推薦小店。

帶女伴的一定要為她安排漢服體驗及欣賞《長恨歌》,但緊記了解店員下班時間,看《長恨歌》時也要準備好驅蚊水及電動風扇。

《講明去玩》——不吹不黑,專評各地「好不好玩」。文旅老手用國際眼、中國心、南方胃,講明帶你去玩。

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