对标日本市场,中国预调酒行业处在哪个阶段?

作者: 左勇
日本预调酒行业的快速爆发,从一个过去在酒精饮料消费中占比非常小,成长为消费占比在15%左右的这样一个重要品类,其实更多的来自消费者的变化,以及消费者对于自身家庭消费以及个人消费的情感诉求变化。

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2.1 对标日本市场,中国预调酒行业处在哪个阶段?

| 本期内容

非常感谢,也非常荣幸有这样一个机会能够参与见闻大师课,和大家做这样的一个分享。

我先做一个简单的自我介绍,我叫左勇,是嘉实基金消费团队的食品饮料的主分析师,我也是在吴越总的团队,现在主要负责食品饮料行业的重点的研究工作。我加入嘉实基金已经3年时间,从事二级市场的行业研究也有大概5年时间,从事过卖方,也从事过买方。我之前的工作经历还是比较丰富的,在加入资本行业或者说加入资管行业之前,我有大概10年时间供职在像可口可乐、百事可乐这样一些比较知名的快速消费品的公司,重点负责品牌和渠道营销的工作。

今天要和大家分享的,也是接着吴越总所介绍的,从宏观趋势来看,我们接下来看好整个消费赛道,在具体到某一个品类或者说某一个行业的时候,如何通过中观甚至微观的一些分析,来去自下而上的寻找一些投资的机会,寻找一些长期的、新兴的品类,或者说一些能够带给我们很多回报的机会。我觉得这是我日常工作中的一些重点。

今天我们选取了一个比较有意思的品类——新兴酒精饮料行业,作为案例来和大家分享。……

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