读要闻 | 好时砸巨资买“爆米花”背后:食品巨头们也有“中年焦虑”

“食品工业不是濒临垂死。它很繁荣,但正在发生变化。“

“中年焦虑”可不止是中年人才有,食品巨头们也有。

北美最大巧克力及巧克力类糖果生产商好时(Hershey)解决“中年焦虑”的办法是买“爆米花”。首屈一指的罐头汤生产商金宝汤(Campbell Soup)则选择吃“薯片”。

12月18日,好时宣布以约16亿美元现金收购美国畅销爆米花品牌Skinny Pop母公司Amplify Snack Brands所有流通股。同一天,金宝汤表示,将以48.7亿美元现金收购丹麦蓝罐曲奇商母公司、美国第五大健康风味零食生产商Snyder‘s-Lance。

打兼并收购主意的还不止这两家。Dealogic的统计显示,美国食品饮料业的兼并收购数量及估值倍数当前正处于历史最高水平。

问题来了:为什么好时和金宝汤这样的综合食品巨头会焦虑?他们盯上的“猎物”为何都是零食生产商,而且这两家一出手就创造了各自公司史上的最高收购纪录?事业发展如日中天的巨头们怎么了?

原因很简单:消费者已不再是以往的消费者了,时代正在发生一些显著的变化,这些变化让巨头们倍感压力,业绩增长停滞不前。

然而,从某种程度上讲,这些困境正是他们自己一手造成的……

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