人造肉概念彻底火了，哪怕是一家股价长期低迷的普通食品公司，也可能因为引入人造肉菜单而“脱胎换骨”。
5月8日，美国食品公司Chanticleer宣布，将与“人造肉第一股”Beyond Meat建立合作关系，该公司旗下的快餐餐厅将开始设计并提供基于Beyond Meat人造汉堡肉的菜单。
在此之前，这家公司的股价已经连续数年徘徊在5美元以下，整个2018年，该公司股价下跌了65%。但本次合作甫一“官宣”，Chanticleer股价在隔夜美股盘中瞬间跳涨94%，创下了2018年1月以来最大的盘中涨幅，最终收涨27.63%。
而上一波大涨似乎也是因为该公司很好地蹭到了当时的热点：2018年1月2日，这家公司计划推出基于数字货币的客户奖励，一度导致公司股价飙升逾40%。
Chanticleer总部位于美国北卡罗来纳州，旗下拥有多个快餐品牌，在美国、英国、南非等地共经营数十家餐厅，包括BGR-Burgers Grilled Right、Little Big Burger、Just Fresh和以美丽性感的女服务员著称的Hooters快餐厅，从这家餐厅的服务员中，甚至走出过不少女明星。
据彭博社援引Chanticleer总裁Fred Glick称，该公司计划采购的Beyond汉堡肉最终可能占到旗下门店全部汉堡肉订单的10%，含有人造肉的汉堡最快将于今年6月1日推出，顾客可自行选择是否将食物中的肉类替换为人造肉制品。
Chanticleer正计划于5月13日下周一公布其截至今年3月31日的季度财务报告。据Zacks研究预计，该公司将报告每股0.34美元的亏损，同比下滑13.3%；同时，营收同比增长3.5%至1035万美元。业绩情况将影响该公司股票下一步的走势。
事实上，只要稍晚一步，Chanticleer就可能失去这一“蹭热度”的机会。因为就在隔夜美股盘中，连续上涨了四个交易日的Beyond Meat迎来了IPO以来的首次股价回调，日内跌幅接近9%。第一个做空该公司股票的机构也已现身。
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