星巴克携手Uber Eats 拟全美范围送货上门

作者: 王超
在中国,外送业务占到星巴克总收入的6%。现在,星巴克希望能在美国通过与Uber Eats合作,提振外卖销售。

在中国,外送业务占到星巴克总收入的6%。现在,星巴克希望能在美国通过与Uber Eats合作,提振外卖销售。

星巴克集团总裁兼首席运营官Roz Brewer在一份声明中说道:“我们致力于为我们的客户创造有意义、有价值和便利的新的独特数字体验。与Uber Eats合作有助于我们迈向另一步,将星巴克带到客户身边。”

2018年星巴克已在迈阿密等11个美国城市开展试点项目。值得注意的是,星巴克表示已经为服务开发了定制包装,以确保冷饮保持低温,并使热饮保持热度。这些包装可能考虑了食品从第三方快递服务获得的处理方式,并且密封良好。

随着消费者寻求更多便利,来自DoorDash和GrubHub等第三方外卖交付已成为餐馆吸引新客户和促进销售的一种方式。去年美国人在第三方送货服务上花费了102亿美元。但饮料只占美国消费者订单的一小部分。

周五,星巴克股价大涨近9%。昨日,星巴克公布了亮眼的财报。

星巴克报告称,二季度,开业至少一年的美国星巴克咖啡馆的单店销售额增长了7%。不过,外卖目前不是增长的主要推动力。

对此,该公司CEO Kevin Johnson表示:“从长远来看,我们对此(外卖)持乐观态度,但本季度它(外卖)对我们的结果没有大的影响,但我们认为未来它将成为其中不断增长的一部分。这就是我们投资的原因。”

财报显示,星巴克二季度的净利润为14亿美元,每股收益为1.12美元,超出预期。相比之下去年同期的净利润为8.53亿美元,每股收益为61美分。同期,星巴克收入为68亿美元,高于去年同期的63亿美元,也超出分析师67亿美元的预期。

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