北京时间周二晚间，港股周黑鸭在港交所发布业绩公告，上半年净利润同比跌逾三成。
根据半年报，周黑鸭实现营业收入16.26亿元，同比增加1.8%；归属股东净利润2.24亿元，同比下降32.4%。这份实际业绩略好于周黑鸭本月初发布的盈利预警，当时该公司预计上半年股东应占净利润同比跌约35%。
这已经是周黑鸭连续第二次中报惨淡——在去年的中报中，周黑鸭就报告其归属股东净利润同比暴跌30%的糟糕业绩。
中报还显示，截至6月底，周黑鸭全国自营门店扩增至1255家，平均每张订单消费金额为62.13元，较去年同期减少5.6%。自营门店为该集团贡献了大约六成收入。
对于净利润大跌、平均每单消费金额下滑的严酷事实，周黑鸭将原因归结于行业竞争、消费者偏好转变以及原材料供需等外部因素，称“休闲卤制品行业呈现出空前剧烈的竞争格局、消费者对单一品牌的忠诚度出现明显减弱趋势、肉类蛋白上游供需关系紧张”。
财报显示，上半年周黑鸭销售成本同比增加11.9%，公司称主要由于原材料成本整体上涨、加工工厂扩张令折旧增加，以及劳工成本增加。
作为国内卤制品巨头，周黑鸭曾多年保持稳健高速增长的态势，但自2017年周黑鸭业绩开始放缓，到2018年则开始呈现各项指标全面下滑的态势。去年，周黑鸭出现了上市以来首次出现营收、净利润的双下滑。
其中，毛利率一直是周黑鸭在对手绝味食品和煌上煌面前引以为傲的“卖点” ，但毛利率已从去年年中的59.9%减少至55.9%。
对于未来展望，周黑鸭表示，随着政府加强管理，以及消费行为习惯的迅速转变，中国的休闲卤制品行业面临着转型升级和消费升级，并且依然面临着原材料、租金人工等成本上涨和行业竞争加剧的压力。
周黑鸭表示，将利用特许经营模式进一步渗透现有市场及策略性扩展至新地区，探索多元分销渠道，加强产品创新，优化整合营销及推广资源，发展以绩效为导向的人才激励计划。
今日周黑鸭股价收涨0.58%，报3.45港元。自去年春节期间以来，该股高位下挫，今年震荡反弹，但幅度有限，最高仅4.63港元。
