随着猪肉价格持续走低，市场开始关注猪肉是否已经步入下行通道。
生猪及猪肉价格近日创下年内新低。猪易通数据显示，全国生猪价格5月12日报29.26元/公斤，为2020年最低价格。猪肉方面，农业农村部数据显示，5月11日和5月12日的猪肉批发价格均为41.45元/公斤，为年内最低。
市场分析称，5月猪价或一降再降。一方面，消费面无明显拉升，屠宰企业开工率、订单量均呈现双降态势；另一方面，5月份国内各主产区生猪出栏量或有增无减，局部地区仍存在部分大规格肥猪。猪价缓慢下滑的可能性仍大。
从整体猪肉供需角度上看，2020年虽然生猪产能恢复积极向好，但猪肉供应偏紧的格局还没有根本改变。
中国为全球最大的猪肉生产国和猪肉消费国。2018年共生产猪肉5404.0万吨，占了全球猪肉总产量的47.8%；共消费5539.8万吨猪肉，占全球猪肉总消费量的49.3%。考虑到国内生猪存栏减半以及进口比例，国内猪肉价格的核心矛盾是国内供需。
二季度猪肉供需面临着生产基数低、进口不确定性增加、消费回升等三重因素叠加的压力，可能是这一轮猪周期最为困难的时期。
英大证券分析认为，当前逐渐进入夏季猪肉价格有所回落，这是消费淡季的正常影响，而非生猪产能贡献的效果。考虑到生猪存栏的继续增长，猪肉价格的走低会蔓延整个夏季，但不意味着持续下跌，只能算是高价里的走软区间。
在秋季消费旺季到来时，猪肉价格会再次保持强劲。7月份后市场供应将逐步改善，但由于下半年节日多，消费拉动力也更强，猪肉价格高峰可能出现在9月份前后。
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