农村农业部数据显示，7月份全国生猪存栏环比增长4.8%，连续6个月增长，同比增长13.1%，自2018年4月份以来生猪存栏首次实现同比增长。
数据显示，7月份能繁母猪存栏环比增长4.0%，连续10个月增长，同比增长20.3%。
据农业农村部对全国规模猪场全覆盖监测，7月份有2916个新建规模猪场投产，今年以来新建规模猪场投产累计已达9093个，去年空栏的规模猪场已有11202个复养。
散养户补栏积极性进一步恢复，4000个定点监测村生猪存栏和能繁母猪存栏连续6个月增长，养猪户占全村总户数的比重为8.3%，较2月份的历史低点上升0.7个百分点。
7月份，全国31个省(区、市)生猪存栏全部实现环比增长，前期降幅较大的南方主产省份继续快速恢复，江苏、安徽、广东、湖南、四川等省生猪存栏环比增幅在5%以上。
今年2月中旬至5月底，猪肉价格连续3个多月下降。进入6月份，受新冠肺炎疫情稳定控制后消费拉动、季节性消费增加等因素影响，猪肉价格再次上涨。随着生产进程恢复加快，最近两周涨幅明显收窄，7月份最后1周涨幅为0.7%，8月份第1周涨幅为0.9%，8月份第2周持平止涨。
针对未来猪价走势，农业农村部畜牧兽医局相关负责人表示，综合考虑生猪生产逐步恢复和猪肉消费需求释放等因素，预计三季度猪肉仍将呈现供应偏紧、价格高位震荡的局面，随着上市肥猪量的持续增加，四季度供需关系将进一步缓和，价格再继续大幅上涨的可能性不大。
此前经济数据显示，7月全国居民消费价格同比上涨2.7%。食品烟酒类价格同比上涨10.2%，影响CPI（居民消费价格指数）上涨约3.07个百分点。食品中，畜肉类价格上涨61.1%，影响CPI上涨约2.90个百分点；猪肉价格上涨85.7%，影响CPI上涨约2.32个百分点。
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