奈雪的茶:“奶茶茅台”的生意经(下)

截至2021年2月,奈雪的茶门店数量达到507家,新开门店180家,相比2019年增长55%,在疫情下仍保持了较快的开店速度。奈雪门店集中于一二线城市,并积极拓展下沉市场。2020Q3公司一线、新一线、二线、其他城市的门店数量分别为155家、148家、98家和21家,占比分别为36.7%、35.1%、23.2%和5.0%。从门店增速看,2020Q3一线、新一线、二线和其他城市的门店增速分别为28.1%、42.3%、113.0%和425.0%。

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2018年奈雪的茶营业总收入为10.87亿元,2019年同比增长130.17%至25.02亿元。2020Q1-Q3公司实现营业收入5.47亿,同比增长20.85%。主力品牌奈雪的茶贡献了公司大多数营收,2020Q1-Q3占比达93.9%,子品牌台盖营收占比低。预计在不久的将来,主力品牌仍将贡献绝大部分的营收。

按产品分,现制茶饮占营收比例稳超70%。现制茶饮在2018年营收7.91亿元,在2019年同比增长130.59%至18.24亿元,略高于营业总收入130.17%的增速。现制茶饮占营收比从2018年的72.8%上升至2020Q1-Q3的77.2%,相应的,烘焙及其他产品占比则从27.2%降至22.8%。

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