苹果今年首场发布会于美东时间4月20日周二下午1点举行，这是疫情以来苹果第五次在线上举办活动，也是2021年的第一场新品发布会。
发布会召开前，苹果股价在美股午盘跌超1%，早盘曾追随大盘跌势而跌1.8%。发布会召开半小时，苹果跌幅加深至近2%、触及日低至132.28美元，一小时的发布会结束后跌幅维持逾1.7%。
英特尔和高通均在苹果发布会时股价一度跌幅扩大至1.8%，随后保持跌1.4%。这主要由于苹果电脑在使用英特尔芯片多年后，首次推出第一台采用自研M1芯片的iMac台式机。
值得注意的是，苹果并未在发布会上提及电动汽车iCar的相关信息，也没有提到iOS 14.5的软件发布时间，市场期待的第三代AirPods无线耳机、新款iPod Mini随身听均没有出现。
新版iPad Pro采用自研M1芯片，共享台式机处理器，国内起售价6199元
苹果推出了搭载自研芯片M1处理器的高端iPad Pro平板电脑，采用8核CPU，运行速度较上一代芯片提升50%，计算能力较初代iPad快75倍，图像处理能力GPU较旧款iPad Pro快40%。
某些版本新增支持更快的5G网络，理想状态下载速度达3.5Gbps，在美国支持毫米波，下载速度可达4Gbps。新增2TB存储选项，新增ThunderBolt、USB-4接口，电池支持全天候续航能力。
新款iPad Pro改进了USB-C连接器，可连接到更高分辨率的显示器，并更快地从相机下载图像。它还在前端搭载超广角摄像头，可以自动平移以实现拍摄人物在画面居中功能。
与市场预期一致，新版iPad Pro分为11英寸和12.9英寸两款，更大的12.9英寸款首次采用Mini-LED显示屏技术，这一升级代表更高的亮度和对比度，并安装了超过1万单位的迷你LED。
11英寸版本为Liquid视网膜显示屏，美国起售价799美元，国内售价6199元起；12.9英寸版本为Liquid视网膜XDR显示屏，美国起售价1099美元，国内售价8499元起。两个版本都将于4月30日开始接受预定，并于5月下旬发货。
分析指出，作为苹果高端系列之一，新款iPad Pro原本预计配备更新的A14X处理器，与MacBook Air、MacBook Pro和Mac mini中的M1芯片基本算是相同水准。
然而，出乎市场意料的是，新版iPad Pro直接采用了台式机的M1芯片，而不再与iPhone手机共用A系列芯片。苹果表示，这将是市场上功能最强大的平板电脑。
华尔街见闻曾提到，由于人们在疫情期间通常居家远程办公和学习，从而推动了iPad的市场销售。在2020年假日购物季期间（即去年四季度），iPad系列产品为苹果带来了逾84亿美元的营收，同比大增41%并达到2014年以来的最高水平。
抛弃英特尔，首款搭载自研M1芯片的iMac台式机更薄、更大、更多色
苹果推出经过重新设计的新款iMac台式电脑，搭载自研芯片M1，而不再由英特尔处理器支持。CPU 性能比旧款iMac 快 85%，GPU 性能比上款机型中的最强独立显卡快 2 倍。
新款台式机采用更薄的铝制设计，背面分为银、红、蓝、紫、橙、黄和绿色等七种颜色，分析称，苹果20年前发布的首批iMac也有不同颜色，可能算是小小的复古情怀。
显示器最小尺寸从21.5英寸扩容至24英寸，运行分辨率为4.5K；更薄的设计令其侧面看起来像是一台大的iPad平板电脑，公司称体积已砍半；改善款摄像头可在弱光条件下录制1080P视频，并通过7种功能改进图片质量。最新设计还能忽略背景噪音，以便更好捕捉iMac用户的语音。
新款台式机配有新的磁性电源连接器，有分析称让人联想到苹果以前的MagSafe笔记本电脑充电器；新款iMac键盘配有指纹扫描功能，还有带emoji表情的符号键。
入门级型号售价1299美元，升级版售价1499美元，都将于4月30日开始接受预定，同样在5月下旬发货，两款共通的设置是8 核 CPU、8GB 统一内存、256GB 固态硬盘、两个 Thunderbolt 端口。入门级GPU为7核，升级版GPU为8核，还有两个额外的USB3端口和以太网。
iPhone 12发布紫色版，电视盒子升级4K，AirTag失物追踪器还有爱马仕定制款
本次发布会由苹果CEO库克宣布，iPhone 12 和 iPhone 12 mini 新增紫色款，本周五开始预购，4月30日发货。
苹果还将于下个月启动播客订阅服务，在音频流媒体领域与Spotify等竞争对手进一步抗衡，并正在重新设计Apple Podcast播客应用程序。
苹果信用卡Apple Card将允许伴侣和配偶共享信用额度，令双方能同步建立信用评分，并推出适用于家庭和13岁以上青少年的功能，库克称，Apple Card是发行以来最成功的的信用卡。
苹果还宣布推出市场期待已久的AirTag失物追踪器，官方称其为iPhone手机的配件，是一种帮助寻找钥匙和钱包等物件的蓝牙追踪设备，采用“精准发现”技术，通过iPhone网络寻找丢失物品。分析称，AirTag将与该细分市场当前的领军产品Tile正面交锋。
AirTag单件售价29美元或国内售价229元，四件装售价99美元或国内售价779元，周五接受预定、4月30日正式开售。AirTag表面可以添加镌刻，比如表情符号、文字和数字。苹果还联合爱马仕推出AirTag Hermès定制系列，包括2599元的钥匙扣、2199元的包饰、3299元的行李牌。
此外，苹果还推出新一代电视盒子Apple TV 4K，搭载速度更快的A12 Bionic仿生学处理器，可按更高的帧率播放HDR，使显示更加流畅、体育赛事更为鲜艳，还支持色彩平衡功能，可利用iPhone手机自动调整电视色彩设置和图像质量。遥控器也重新设计，采用铝制和用于导航菜单的专用按钮，具备远程操作功能。
新一代Apple TV 4K将于5月下旬开售，32GB版本售价179美元，64GB版本售价199美元。苹果公司原创内容第二季将于7月23日首映。
有传闻称发布会将提到造车计划，第三代AirPods无线耳机也无缘露面
分析可知，市场基本猜对了iPad Pro的更新动向。曾有人猜测，苹果可能公布iOS 14.5的发布时间，这一软件更新将引入新的隐私保护措施，防止跨应用程序和网站进行广告追踪，并方便带着口罩“刷脸”解锁设备。还有人认为，苹果会发布第三代AirPods无线耳机和iPod Mini随身听。
周二稍早，出现了一条令市场震撼的消息，据推特账号FXHedge透露，苹果可能会在发布会上简要介绍造车计划。
值得注意的是，苹果在今年上半年官宣造车合作伙伴的传闻早在两个月前就出现了，一度令人们认为“苹果电动车可能真的要来了，而且比想象中更快”。
券商Wedbush分析师Daniel Ives曾在2月9日预言，苹果将于2021年上半年宣布Apple Car的合作厂商，大众汽车和现代汽车是苹果首选的两家汽车企业，官宣造车合作伙伴的概率高达85%。
当时据雷锋网分析，苹果基本上很难在今年内就拿出成熟的汽车产品，电动汽车研发周期虽远低于传统燃油车，但也需要至少两年。苹果很可能参考目前电动车企的普遍做法，在2021年对外公布该项目，但不会正式发布车辆，产品的交付在一两年以后，即今年推出量产电动车不太可能。
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