印度政府在宣布禁止部分大米出口后，可能进一步限制大米运输，本就处在高位的米价，还将继续上涨？
8月22日，彭博社援引知情人士消息称，印度政府正在考虑对蒸谷米（parboiled rice，也被称为“半熟米”）征收出口关税。知情人士表示，印度尚没有作出最终决定。
而这一类别的大米产品此前并未未出现在印度禁止出口的列表之中。在厄尔尼诺现象的影响下，印度作为世界最大的大米出口国，水稻产量受损，7月20日，印度政府出台了大米出口禁令，宣布禁止除蒸谷米和印度香米外的大米出口。
作为全球大米第一出口国，印度的出口量占到全球大米贸易总量的40%以上。
本季迄今为止，印度西孟加拉邦、北方邦、贾坎德邦、比哈尔邦、恰蒂斯加尔邦和安得拉邦等主要水稻种植邦的降雨量比正常水平低了15%，8月还可能遭遇100多年来最干旱，引发了市场对印度国内大米供应的担忧。
此外，极端天气还影响了印度蔬果的产量。8月19日，印度还宣布对洋葱征收40%的出口关税，以期改善本国的商品供应，有效期直至2023年12月31日。市场担忧，印度政府会把手伸向食糖。
本周一公布的数据显示，7月份，占印度通胀篮子近一半的食品价格涨幅达到11.51%，为2020年4月以来的最高水平。分析认为，对于将在2024年举行大选的印度而言，生活成本的上涨无疑为印度政府带来了巨大的政治压力。
米价“火上浇油”
不仅是印度，由于降雨不足，泰国政府减少了水稻种植，以节约用水。自6月以来，泰国米价飙升了25%，达到了2008年来的最高水平。
在亚洲各国接连发布预警后，本月亚洲大米价格飙升至近15年来的最高水平，野村指出，几个国家接连采取类似的保护主义行动，可能会无意中加剧全球粮食价格的上行风险。
根据泰国大米出口商协会的数据，作为亚洲基准的5%破碎率泰国白米涨至每吨648美元，刷新2008年10月以来的新高，同比涨幅接近50%。越南贸易商也预计该国5%破碎率大米出口价将在本月升至每吨600美元。
华尔街见闻此前提及，近日，亚洲大米的价格已飙升至两年多来的最高水平，因进口商们担心厄尔尼诺现象导致的干旱天气影响产量，正大量囤积大米。
7月25日彭博社报道称，印度对部分种类大米实施出口限制的举措在美国、加拿大、澳大利亚等国引发了海外印度人的恐慌性购买。社交平台上的视频显示，商店货架上的大米被一抢而空，杂货店门外排起了长队。一些商店规定了大米购买限额，另一些借机提高了大米价格。
世界气象组织表示，热带太平洋七年来首次出现厄尔尼诺现象，可能导致东南亚出现干旱天气。虽然季风降雨给印度部分地区的稻田带来了缓解，但干旱天气正威胁着第二大出口国泰国的农作物，泰国预计从2024年初开始面临大面积干旱。
商品研究公司Mintec的谷物分析师Zanna Aleksahhina，预计到今年年底，全球大米库存将降至六年来的最低水平，约为 1.7 亿吨，极端天气可能会在未来几个月造成进一步严重破坏。