强化餐饮连锁企业落实食品安全主体责任,市场监管总局公开征求意见 记者今天了解到,为进一步强化餐饮服务连锁企业落实食品安全主体责任,加强对餐饮服务连锁企业的监督管理,市场监管总局组织起草了《餐饮服务连锁企业落实食品安全主体责任监督管理规定(征求意见稿)》,向社会公开征求意见。