全球糖市供应迎来短期扰动。全球第二大食糖出口国印度宣布削减食糖出口配额。
根据印度食品部周六发布的通知，印度政府目前允许国内糖厂在2023年5月31日前向海外市场销售的额度仅为600万吨。印度食品部暗示，将在明年10月前发放新的配额，允许更多的食糖出口。但市场担心，如果印度国内需求未能满足，6月以后就有可能没有第二批出口配额了。
媒体此前已经曝出印度可能削减糖的出口配额。根据媒体报道，印度政府将分配允许总量900万吨的食糖出口（首批600万吨）。这将导致在截止2023年9月的一年内，印度的食糖出口量较2021—2022年的1120万吨下跌20%。如若最终出口配额仅有600万吨，那更是较此前水平“腰斩”。
印度的食糖出口限制将加剧市场紧张。由于降雨过多，巴西的甘蔗压榨受到了延误。受此影响，自10月下旬以来，纽约原糖价格已经上涨了6%以上。
目前印度正与巴西争夺全球最大制糖国的地位。
根据印度糖业协会的数据，2020-21年度，印度是仅次于巴西的第二大食糖出口国，印尼、孟加拉国、马来西亚和迪拜都是其客户。今年印度国内食糖产量预计为3550万吨，而消费量预计为2700万吨。
印度的食糖出口此前不受管制，但出于对产量的担忧，该国去年开始实施限制，以确保国内供应充足。印度政府此前发布公告称，将食糖出口限制延长一年至2023年10月31日。不过，限制不适用于根据关税减让配额出口到欧盟和美国的糖。
但就整体而言，全球糖市供应并非严重紧缺。随着降雨量减少，巴西10月下半月的糖产量延续边际递增的趋势。
考虑到此前良好的降雨水平，行业机构Datagro目前预计本年度巴西中南部糖产量小幅增加至3325万吨，23/24年度将恢复至3850万吨。这意味着下一年度相对廉价的巴西糖对全球的可供应量增加。若无其他天气异常或政策端的扰动，全球原糖的供应将进一步宽松。