他卖奶茶身家50亿,请万人迷陈好代言,巨亏五千万后砸钱卖小吃

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“一年卖出3亿多杯,杯子连起来可绕地球一圈”的香飘飘要进军餐饮业了

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香飘飘所面对的,已经不是那个香飘飘、优乐美、香约等固体杯装奶茶独步天下的市场了。

 

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文|肖超

编辑|鹿鸣

 

 

“一年卖出3亿多杯,杯子连起来可绕地球一圈”的香飘飘要进军餐饮业了。

 

1月10日,香飘飘发布公告称,拟出资人民币1亿元设立全资子公司兰芳园食品制造四川有限公司,经营范围:食品生产、销售、技术开发及技术咨询;货物进出口、技术进出口。同时,公司全资子公司兰芳园食品有限公司拟出资人民币5000万元设立孙公司兰芳园餐饮管理有限公司,经营范围:小吃服务。

 

这一举动,被业内认为是在为布局线下奶茶连锁门店做准备。

 

香飘飘称,设立孙公司符合公司的发展规划,能够进一步增强公司的可持续经营能力,但仍然面临市场、经营、管理等各方面不确定因素带来的风险。

 

的确,香飘飘所面对的,已经不是那个香飘飘、优乐美、香约等固体杯装奶茶独步天下的市场了。

 

 

中国奶茶第一股

 

1999年,35岁的蒋建琪辞去了铁路局安逸稳定的工作,靠一种爆款的棒棒冰产品赚得了人生第一桶金。而日后让他登上人生巅峰,成为身价一度超过50亿元的上市公司董事长的,是他为了解决冬天里棒棒冰销量惨淡的问题而推出的香飘飘奶茶。

 

在一次杭州的出差途中,蒋建琪看到街边的奶茶小店排起长队,但仔细一想,市面上却缺少适合方便携带的冲泡奶茶。蒋建琪决心进入这片蓝海。他登门杭州食品研究所请人做研发,又特地跑到广东去找设计师做包装,在他的努力之下,这种新诞生的固体杯装奶茶在2005年一上市,就一炮而红。

 

 

公开资料显示,2014年至2016年间,香飘飘固体杯装奶茶的市场占有率均超过50%,营业收入年均超过20亿元。虽然上市之路几经波折,但是香飘飘还是于2017年11月在上海交易所成功上市,成为“中国奶茶第一股”。

 

对于香飘飘来说,给人印象最深刻的大抵是它频繁邀请艺人为之代言。从上市以来,香飘飘先后邀请陈好、陈伟霆等多个明星为其产品代言。以及,“一年卖3亿杯奶茶,杯子能绕地球一圈”的广告词也给人留下了深刻印象。

 

但存有隐忧的是,招股书显示,香飘飘的固体杯装奶茶产品营收占主营业务收入的比重稳定保持在98.6%以上,产品形式过于单一。而另一边,街边的奶茶小店已经逐渐被喜茶、奈雪的茶等网红奶茶连锁品牌所取代。

 

 

布局液体奶茶

 

2017年4月,香飘飘宣布进军液体奶茶领域,推出“兰芳园”和“牛乳茶”两款液体奶茶产品。其中,“兰芳园”系列是香飘飘通过与香港林氏合作,取得香港兰芳园品牌在大陆独家使用权后的产物,并由蒋建琪的女儿蒋晓莹担任该系列的产品经理。2018年7月,香飘飘又推出三种口味的果汁茶饮。

 

但液体奶茶的这块骨头也并不好啃。据前瞻研究院发布的数据显示,截至2018年8月,在即饮茶(包括液体奶茶和茶饮料)领域,较早的市场参与者如康师傅、统一、加多宝、王老吉等知名企业已占据76%的市场份额,留给香飘飘的可开拓空间并不太多。

 

 

据香飘飘发布的2018年前三季度经营数据公告显示,前三季度杯装奶茶的销售收入为14.5亿元,较2017年同期增加23%;而液体奶茶销售收入为1.6亿元,同比增长仅8%。这一数据,较香飘飘2017年年报中提出的杯装奶茶26亿元、液体奶茶6亿元目标相去甚远。

 

在2018年中报中,香飘飘的净利润达到了-5458.60万元,其中受销量增加、原材料价格上涨以及产品结构调整影响,营业成本骤增了近3亿元。不过到了三季度,香飘飘的净利润又回到了8400.46亿元。

 

此外,香飘飘的股价也在走低,2018年以来,香飘飘的股价从每股27元左右跌至如今的19.85元。一年以来市值累计蒸发了约29亿元。

 

但香飘飘仍在加码,2018年12月28日,香飘飘发布对外投资公告,拟投资成都温江液体即饮奶茶生产基地项目,投资总额为6亿元,其中注册资本1亿元,总固定资产投资不低于4亿元。

 

当《财经天下》周刊追问此巨额投资项目的具体规划时,香飘飘表示该项目目前仍处于前期准备阶段,如有进展情况将会在未来继续公告。

 

 

如何消化产能

 

据香飘飘2017年年报及2018年半年报显示,除已建成的15.77万吨产能湖州三条液体奶茶生产线外,另有兰芳园“年产16.8万吨液体奶茶生产线建设项目”、天津香飘飘“年产11.2 万吨液体奶茶生产线建设项目”在建。累计液体奶茶产能已超过43万吨,而去年的实际产量仅有1.9万吨。

 

此番再建成都温江液体奶茶项目,香飘飘对《财经天下》周刊表示,是由于西南地区销售增速较快,且藏民较多,奶茶与当地居民饮食习惯契合,未来仍具备较大的销售潜力和空间。

 

但从经营数据来看,香飘飘在西南地区的销售收入在2018年前三季度为2.5亿元,约占全国线下总销售收入的15.4%,但销售增速仅为11%,排在其七大销售区域的倒数第三位。

 

剩余产能如何消化也成了摆在香飘飘面前的问题。除此次设立餐饮服务相关孙公司、准备布局线下奶茶门店外,其董事长蒋建琪还曾在2018年8月接受《经济观察报》采访时表示,正在商讨专售香飘飘产品的自动贩卖机的应用。但香飘飘在对《财经天下》周刊的回应中称,目前暂无自动贩卖机相关的具体实施计划。

 

—End—

 

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部分图片素材源自视觉中国

 

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