人造肉第一股Beyond Meat上市首日暴涨163%市值达到40亿美元。这让人联想到去年之夏，疯涨的大麻股。
营收连续两年翻倍的Beyond Meat，还不是行业里最大的龙头。人造肉在加工肉类产业的占比快速上市，大趋势已经不可更改。
关键的是，中国的人造肉机会在哪里？上市公司会积极参与吗？全球核心的技术掌握在美国与以色列手中，肉类消费大国的中国又将如何寻求突破？
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