比尔盖茨从微软“退休”后，专心从事慈善工作。
作为曾经的世界首富，由于有的是钱可以烧，他烧出来一些“大力出奇迹”的作品，比如印度的无下水道的新型厕所，预计2030年以来，可以带来60亿美元的商机，比尔盖茨认为，这个市场的生产国，极有可能被中国垄断；再比如捐款1200万美元研发万能流感疫苗。
最近最火爆的消息，当然是A股为之疯狂的人造肉。
比尔盖茨、李嘉诚相继投资的人造肉，是怎么回事？
猪肉不够吃的了吗？
事实上，全球养殖行业提供的肉，满足人类的肉类需求绰绰有余，为什么要研发人造肉呢？
比尔盖茨认为，即便肉类需求上升，现在的家畜也已足够养活全世界了。下一代蛋白质不是为了让肉更多，而是为了让肉更好。它让我们在不助长森林砍伐或甲烷排放的前提下，更好地供给这个人口不断增长、生活水平不断提升的世界，让我们不用杀害任何动物就能享用汉堡。换句话说，犁延长了我们的寿命，而实验室中制造的肉类则改善了我们的生活质量。
人造肉一共分两大类，第一类是实验室培育的动物蛋白，这种方法成本高昂，和养殖相比，除了减轻一些碳排放，其余的优势不大，据说目前已经把一个汉堡的成本降到了2000多美元；第二类是植物蛋白添加营养成分，并改变外观和口感，使其接近肉的口感。
其实中国传统菜里很多用豆类烹制的素肉类菜品，就是类似的思路。
5月3日，明星人造肉企业Beyond Meat在美国上市，首日股价飙升163%，创金融危机以来最佳IPO首日表现，和A股不同，开盘暴涨在美股中是非常罕见的。截至5月14日周三， 其股价自IPO以来的累计涨幅已经达到218%。
这家公司从事的人造肉业务，就是第二种，植物蛋白做的“素肉”。植物蛋白的主要来源，是大豆。
在A股市场上，实际是没有一家真正做人造肉的公司，几家被纳入“人造肉”板块的公司纷纷发布公告：我没有。
但是，A股却有一家真材实料的大豆概念股：北大荒。
2018年，中国全年大豆进口8803.1万吨，虽然由于非洲猪瘟的影响，进口量略有下降，但同期大豆产量只有1600万吨。
从数据来看，中国是个大豆纯进口国。而在1995年以前，中国是全球最优质的大豆输出国。
北大荒还在坚守最后一块阵地。
一、北大荒的业绩情况
4月3日晚间，公司发布2018年年报，报告期内，公司实现营业收入32.65亿元，同比增加2.72亿元，同比增长9.10%；实现利润总额9.33亿元，同比增加1.71亿元，同比增长22.36%；实现归属母公司净利润9.76亿元，同比增加1.96亿元，同比增长25.19%。
2014年，公司重新整合了产品线，进入新的发展阶段。虽然营收几乎陷入停滞状态，但公司的整体情况在好转。
2015年以来，公司的核心收入来源主要是土地承包。年报显示，土地承包费收入以与家庭农场签订的农业土地承包协议中规定的收费时间和方法计算确定，土地承包协议每年签订一次，租金在全年各月平均分摊。
二、公司的关键词：止血
1、工业产品线条通过改制进行减亏。
公司下属的浩良河化肥分公司、北大荒龙垦麦芽公司、北大荒纸业公司 3 家工业企业已进行改革改制，处于停产状态。报告期内经营收入以出租资产和处理库存存货为主，全年共实现营业收入 976 万元，同比减少 3,719 万元；实现利润总额-3,353 万元，同比减亏 2.24 亿元。具体经营情况如下：一是浩良河化肥分公司实现利润总额-1,044 万元，同比减亏2.13 亿元。二是北大荒纸业公司实现利润总额 18 万元，同比减少 16 万元。三是北大荒麦芽公司实现利润总额-2,327 万元，同比减亏 1,152 万元。
2、经贸企业进入清理阶段。
公司下属鑫亚公司由于亏损严重，从 2013 年开始全面停止经营，以清理应收和销售原有存货为主要任务，不再开展新业务。
3、房地产企业适当开展业务。
公司下属鑫都房地产公司实现利润总额-1.19 亿元，同比增亏 1.17亿元。主要原因为天顺新城项目资金占用费增加及天顺新城项目在建商品房抵债缴纳各项税金增加所致。
三、稳健的投资理财收益
剥离不良资产后的北大荒，资产负债率非常优异，没有短期借款，长期借款仅有445万，资金使用成本极低。由于现金充裕，公司进行了投资理财，并且收益不菲。
2018年年报显示，报告期内，公司投资理财及定期存款获得收益1.05亿元，同比增加4,890万元，其中：国债逆回购收益4,241万元、结构性存款利息收入5,650万元、定期存款利息收入574万元。公司参股的大兴安岭农村商业银行股份有限公司经营成果不错，2018年公司收到分红121万元。
四、大豆产量几何？
年报披露，北大荒2018年种植大豆种植面积约为100万亩，其中高蛋白大豆 34.6 万亩。
随着世界局势的变化，农产品的重要性日益显现。黑龙江的大豆产量约占全国的一半左右，种植面积约5900万亩。由此可见，北大荒的产量占比非常小，还有很大的发展空间。
而且由于大豆的需求量巨大，绝大多数大豆还是依赖进口，这是无法改变的现实。在国际形势变化的情况下，大豆的价格可能会发生明显改变，北大荒的业绩则会随之受到较大的影响。
五、国产人造肉还有多远？
从Beyond Meat的上市情况看，人造肉最核心的技术是受到专利保护的，与其说Beyond Meat是一家食品公司，不如说是一家多项专利在手的高科技公司。公司成立十年刚刚微微盈利，所以能把人造肉技术做到和传统肉的成本持平比较困难。
因为中国市场的特殊性，养殖企业较多，规模较大，成本不断降低，人造肉企业的成长空间极其有限，目前国内并没有真正在研发人造肉的高科技企业。
所以人造肉概念还需要一段时间培育市场，待到用户广泛接受后，才会有真正的人造肉公司崛起。
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