麦当劳周三表示，其将扩大人造肉汉堡的测试范围，在加拿大提供Beyond Meat素食汉堡的餐厅数量将上升至52家。
据新浪财经，麦当劳去年宣布，在加拿大安大略省西南部的28家餐厅试点植物性汉堡。现在，麦当劳将把试点的门店扩大到52个，并将持续试点三个月。
麦当劳加拿大消费者部门负责人Michaela Charette在周三的声明中说：“随着测试的扩展，我们将继续听取客人的声音，并评估对植物替代食品的需求。”
就在昨日，Beyond Meat的竞争对手Impossible Foods表示，不再试图与麦当劳达成交易，因为它无法生产足够的人造肉来满足麦当劳的需求。
Beyond Meat股价周二收盘上涨12.5％，在麦当劳今日发表声明后，股价一度上涨了5％，但随后回吐涨幅。
在去年9月，麦当劳在加拿大对植物汉堡P.L.T.进行了为期12周的测试。P.L.T.使用的是Beyond Meat制造的植物肉饼。不过，麦当劳并未提供有关加拿大测试结果的任何细节。
瑞银发布的一份行业调研报告表示，在参与测试的麦当劳门店每天大约能卖出20至30个P.L.T.汉堡，但在年轻人更集中的市中心，有的门店一天能卖出百余个P.L.T.汉堡。据瑞银估算，如果未来麦当劳在美国的14000家门店正式上市P.L.T.汉堡，年销量能达到2.5亿个。
同时，Beyond Meat此前表示，其全球各地即将开业的新工厂将能够满足麦当劳在全球（不仅仅是美国）的巨大需求。
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