随着粮食价格不断上涨，农民们打算种植更多的粮食，化肥需求大幅上涨。
以钾肥为例，彭博旗下Green Markets预计2021年全球钾肥需求将创下纪录。
钾肥是“肥料三要素”之一，主要作用是帮助植物强壮生长，有效利用水分，同时对抗疾病和害虫。
加拿大Nutrien公司是全球最大的钾肥生厂商和第三大氮肥生产商。上个月，该公司CEO Chuck Magro曾对投资者表示，预计2020年将是该公司历史上销售最佳年份，预计全球今年钾肥需求在6500万至6700万吨。
不过，明年全球钾肥需求可能还将更高。彭博旗下Green Markets预计，2021年全球氯化钾需求将在6970万吨，高于今年的6860万吨。
需求大增的同时，供应则较为紧张。据彭博数据，Nutrien公司已在本周停止了钾肥销售预定直至3月底，4月开始该公司的订单价格将更高。
化肥需求上涨的背后是粮食价格大幅上涨。
根据联合国粮食及农业组织12月3日公布的最新数据，11月FAO粮食价格指数（FFPI）升至105.0点，为2014年12月以来最高水平；该指数环比上升4.0点，环比增3.9%，环比涨幅为2012年7月以来最大。
其中11月谷物价格指数平均为114.4点，比10月上涨2.7点（环比增2.5%），为该指数连续第五个月上涨。
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