本轮涨价潮的接力棒此时传到了食品业。
跨国食品巨头，奥利奥、趣多多的母公司亿滋的首席执行官德克·范德普特（Dirk Van de Put）本周二接受CNBC采访时表示，随着原料、运输和工资方面的成本增加，亿滋旗下的产品价格将会上涨，其中奥利奥和乐之饼干（Ritz crackers）等产品明年将涨价7%。
亿滋在周二发布了新一期财报，第三季度净收入从上年同期的66.7亿美元增至71.8亿美元，高于分析师平均预估的70.3亿美元。
范德普特在财报发布后的电话会议上表示：“与上半年相比，今年下半年的成本有所上升，我们预计通胀将持续到2022年。”
需求在增加 但成本也是
疫情助长了休闲食品的需求，但维持库存却很难。
范德普特在节目中表示，疫情以来，美国消费者在家的平均时间比以前多了15%，饼干和巧克力这类食品的消费量也更多，因为他们在餐馆就餐和饮酒的支出减少了。但事实证明美国消费者愿意为亿滋的零食花更多的钱。
亿滋在财报中表示，在去年销量暴跌后，印度、拉丁美洲和其他新兴国家对其休闲食品的需求出现反弹，并上调了对年度销售额的预测，预计全年净收入将增长4.5%，高于此前预计的4%。
但是，大宗商品价格上涨和运输短缺给亿滋增加了约6%的通胀成本，零售商很难保持充足的产品库存。
“最显著的供应链问题在美国，这将导致2022年零食的价格进一步上涨。”
“库存远没有达到我们希望的水平。”
成本、劳动力和运输问题仍在出现。9月，亿滋的工人结束了长达一周的罢工，工会成员以压倒性优势接受了一份为期四年的新合同。这次罢工是为了抗议公司在合同谈判期间提出的增加轮班时间和限制获得加班费的提议。
范德普特说，与此同时，卡车和司机短缺等供应链挑战正在损害亿滋满足产品需求的能力，促使该公司采取多种措施抑制需求，从减少折扣到停止生产不太受欢迎的产品。
亿滋并不是唯一一家对价格上涨发出警告的食品公司。在最近的采访中，卡夫亨氏欧洲区总裁米格尔·帕特里西奥告诉消费者，他们必须习惯“更高的价格”。
美国连锁超市Gristedes和D’agostino Foods的老板John Catsimatidis不久前警告说，纳贝斯克（著名休闲食品品牌）、百事可乐和可口可乐近期将提高价格。他告诉福克斯新闻：“我认为未来60天内（价格上涨）将超过10%，”他补充说，这一趋势“短期内”不会下降。
而与一年前相比，随着通货膨胀的加剧，消费者将更多的工资分配到食品、能源和住房上。