她,24岁“东京富商”,一顿饭卖出一套房的价格

天下网商
《梦华录》不仅是“颜值党”的狂欢,内中还有不少创业的新解题思路,不少商家能从中看到自己的影子。

今年夏天最刺激人视觉审美的古偶剧《梦华录》高甜完结!

就在剧终一刻,女主角赵盼儿悄悄“入股”了喜茶。6月30日那天,喜茶在各大门店推出两款“半遮面”系列冰饮,一下子在网上火了。

这样的“梦幻联动”对女CEO赵盼儿来说并非首次。从赵氏茶坊到“半遮面”再到火遍东京的网红店“永安楼”,从小茶室到娱乐综合体,左手人脉,右手智慧,赵盼儿一直运用其聪明的头脑经营着一家公司。

《梦华录》不仅是“颜值党”的狂欢,内中还有不少创业的新解题思路,不少商家能从中看到自己的影子。《天下网商》为你总结赵盼儿的创业干货。

创业的关键:团队

《梦华录》以虚构的发生在宋朝都城东京(现河南开封)的故事为轮廓,用浓重的笔墨描绘了一场场女性自立自强艰苦创业的故事。

初始团队和核心成员对于创业的成败起到了决定性作用。这点上,“东京女子团”从早期搭伙创业就显露出各自特色。

01 CEO赵盼儿:懂财务懂营销,全能ACE(王牌)长袖善舞之人

作为公司的创始人,必须要对事业有坚定的信念,如果还是个“人间清醒”那是最好了。

同时,赵盼儿本身擅长茶艺,是点茶高手,有一技之长,三人的事业也是从茶艺的项目延展开。赵盼儿还擅长财务,知道什么时候该小步快跑、什么时候可大举投入。例如在开永安楼时,面对同行效仿,赵CEO的对策是牢牢把住货源,提前把所有的郁金和苏合香料买空,同行花高价来赵掌柜处进货。

可以说,赵盼儿就是位生意小天才。除了头脑,她还是位长袖善舞的老板,精通音律,擅长倾听和聊天,擅长盘活人与人之间的关系。

当然,高颜值也是赵盼儿做生意的加分项。

02 首席产品官孙三娘:“新东方”厨神

《梦华录》里,孙三娘是南唐节度使后人,擅长厨艺,不仅会做江南果子,还刀工一流。在刚开酒楼时,她就向老厨师们展示了自己的豆腐雕花技艺,让一众老厨师服气。

创业团队中,产品官的角色非常重要,尤其在餐饮行业。在酒楼菜品被别家抄袭时,孙三娘一边守住爆品口碑一边快速推出新品,不断给用户新鲜感并增加粘性。

03 首席内容官宋引章:内容营销的一把好手

宋引章的身份是江南第一琵琶手,又得到过关键人物的肯定,属于有一定知名度的明星人物。

在三姐妹经营“半遮面”茶楼时期,宋引章的琵琶成为了一大重要卖点,后来,宋引章又招揽才艺人,为创业路制造了声量。

04 投资人池衙内:有钱有人脉,充分信任和放权

池蟠是顾千帆的发小,又当上了东京十二行的总把头,加上池家本就是东京的名门望族,池蟠人脉广、财力丰厚。

他带着永安楼入股了赵氏集团,解救了深陷资金链困扰下的赵总。好在投资人与创业人之间职责明晰,在生意上,赵盼儿也要求池衙内不要干涉,并立下规矩。好在这位天使投资人也表达出了充分的信任和放权。

跟着《梦华录》学营销,光有“榜一榜二大哥”可不够

从剧中信息来看,赵盼儿当永安楼掌柜时只有24岁,放在现在是年少有为的98后。

从钱塘一位“乡野村妇”摇身一变成“东京女富商”,她到底做对了什么?除了团队,还在于对市场环境的深度调研和应时而定的营销策略。

三个女孩,第一次背着行囊从小县城来到一线城市创业,在人生地不熟的城市,靠的可不是蛮干。她们的创业路分成拉新、引流期;留存转化期和转型期。而故事的结尾,这组“东京女子团”还吸引到了“绝对顶流”官家,官家评价:“很有人情味”。

1. 店铺选址

原本的“赵氏茶坊”选址并非最佳,她们重新对茶坊进行定位,考虑到街上人流巨大的贩夫走卒,一楼专卖散茶,二楼设置针对文人墨客的雅座,店名也改成了更具文人气息的“半遮面”。此举将选址“由劣转优”,也拓展了更广的客群。

2. 开业预热

为了让茶坊开张那天爆火,赵盼儿在前一天预热,用自家做的糖果让一群小孩做地推,配合话术“头两天六折、凭糖纸再减一折”。广撒网式的宣传,给茶坊带来了大量曝光和新客。

3. KOC(关键意见消费者)带货

赵四作为池衙内的随从,对赵盼儿的事业也助力不少。例如在开业当天,他作为隐形“托”一直在给店铺制造下次还会继续光顾的氛围,呼唤家里亲戚一起光顾,他还去竞品店家(茶汤巷的茶坊)打广告,宣传“半遮面”卖点。

4. 市场调研

接手永安楼的时候,那只能称之为“漂亮的空房子”。生意规模变大了,赵盼儿也有了更大的野心。

要和别的酒楼不一样,她把永安楼从吃喝的地方变成了吃喝玩乐的地方,美酒、美食、轻歌、雅乐、杂耍……市井平民和达官显贵一样,能来去自如、雅俗共赏。相比“半遮面”,永安楼的目标受众更为广泛。

5. 营销策略

·饥饿营销:为了提升客单价以及产品的转化率、复购率,赵盼儿玩起了“饥饿营销”,比如,首席内容官宋引章每日只能弹奏3首,一次只允许10位客人听;店内特色“久久归元茶”由名瓷所造,一天只卖10套;还有果子限购,人均一天只能购买1套。正是通过这套营销策略,“半遮面”找到了他们的忠粉——浊石先生和袁屯田,这两位后来也成了永安楼的骨灰级粉丝。

·明星代言,互换资源:赵盼儿找到当时的“娱乐圈顶流”张好好置换资源为其茶坊引流,她看中的是张好好背后的粉丝——一群文人墨客、非富即贵,是“半遮面”需要的客群。

·内容营销,制造「花月宴」,VVVIP专属。想到一元阁、千山阁、万水阁,营销鬼才赵盼儿又制造一场“十天才开一次,一次只有十位客人”的VVVIP级的“花月宴”,以打造店铺王牌产品、解决新店引客难的问题。

就像“维密秀”一样,“花月宴”也有观看门槛:比如,看一次要50贯,等于周舍在钱塘的整间房子的价格;入场客人实行VIP制度,只有收到“花月笺”的客人才可观看,大家都在等待这张难得的入场券。

赵盼儿认为,这么贵的门票一定要让宾客觉得值,因此,这场“花月宴”必须要有100分的诚意。

她们做到了,从布景到歌舞,再到结尾的酷似迪士尼的“烟花秀”,有客人高呼即便花上100贯也要来。

这场营销让永安楼在东京声名鹊起,带来了“人传人”效应,还吸引来了她们最重要的客人——官家。顶流都打了卡,永安楼还能不火?

作为东京酒楼行的“新人”,永安楼用产品创新短时间打出了声量,在收获第一波热度之后,经营者们仍在不知疲倦的创新,菜品、酒水、服装、曲乐、舞蹈……一点点筑起品牌的护城河。

见招拆招、生生不息,这便是创业者的魅力吧。

 

本文作者:丁洁,来源:天下网商,原文标题:《她,24岁“东京富商”,一顿饭卖出一套房的价格》

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7 条评论
Eugene
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很认同。虽然以现代的视角来看很简单的模式,可放在那个时代就是很前卫了

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Hedan
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写剧本的,创业的方式,都显得稚嫩和过去式

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Hedan
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这广告打得太明显了,应该放在小年轻人喜欢的地方

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1560006180081
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现在的镰刀真长

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五指山
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这不会是电视剧的宣传吧,都这么高级了

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