作者 | 黄昱
3月14日，中国家电及电子消费博览会（AWE2024）首日，老板电器以“烹饪全链路解决方案提供商”身份登场，带来硬件、软件、内容、生态于一体的解决方案。
众多周知，我国家电行业近两年逐渐进入慢增长周期，存量市场博弈成为行业竞争现状。
在此背景下，“生态”与“场景”已成为几乎所有大型家电企业重点方向发力，寄希望能进一步打开新的市场增长点。
作为厨电头部品牌，早在去年12月，老板电器就正式确立“烹饪全链路整体解决方案提供商”的全新企业定位，此次AWE也成为其“烹饪全链路”的首秀舞台。
为了向外界讲好这个故事，老板电器在AWE的参展主题是“欢迎来到数字烹饪世界”，聚焦烹饪全链路和数字烹饪科技体验，并首次以多品牌矩阵的形式亮相现场。
值得一提的是，老板电器还展出了数字厨电家族，这是其实现“烹饪全链路”的核心所在。与以往厨电单品相比，数字厨电包括一整套的解决方案，涵盖烹饪前、中、后的整个全链路。
据介绍，数字厨电能串联厨电设备，指挥各个设备之间协同工作。
老板电器总裁任富佳曾表示，新的企业定位标志着老板电器已不再是一家硬件公司，而是要成为一家硬软实力兼备的提供解决方案的公司。
近三年，2020年至2022年，老板电器实现的归属于上市公司股东的净利润分别为16.61亿元、13.32亿元、15.72亿元。
“烹饪全链路”战略的确立，标志着老板电器启动了44年来最大一场变革，它重构的不止烹饪链路，更有老板电器的未来。
不过，在老板电器看来，要真正重构烹饪全链路，满足千人千面的用户需要，单一依靠硬件设备是远远无法支撑的，因此，烹饪全链路一定是由硬件、软件、内容、生态所共同组成的解决方案。而 AI大模型等相关技术的发展，无疑将为烹饪全链路的构建提供软件支持。
此前就有消息称，老板电器即将发布全球首个烹饪AI大模型，在厨电行业率先“吃大模型螃蟹”。
目前老板电器的AI大模型虽未落地，但据了解，早在2年前，老板电器就开始在人工智能赛道上进行探索，引入了烹饪生成式AI小模型，构建了数字厨电的内容平台，以此孵化了首位AI烹饪助理ROKI先生。
从硬件制造企业，到烹饪全链路解决方案提供商，AI时代的到来或许将为老板电器烹饪全链路的新蓝图插上一对翅膀。