九毛九（09922）2025年第二季度营运表现要点解读

门店规模

• 总门店数729家，其中太二566家（自营547家，加盟19家）为主力品牌

• 慫火鍋76家，九毛九68家，其他新兴品牌合计19家

经营数据

翻台率（Q2）：

• 太二自营：3.1次/天（内地3.0次，其他区域3.8次）

• 慫火鍋：2.4次/天

• 九毛九自营：2.3次/天

人均消费：

• 太二自营：74元（内地67元，其他区域155元）

• 慫火鍋：98元

• 九毛九自营：57元

同店销售表现

各主要品牌同店日均销售额同比均下降：

• 太二自营：-13.7%

• 慫火鍋：-14.3%

• 九毛九自营：-18.5%

经营亮点

• 太二、慫火鍋Q2同店销售额降幅较Q1显著收窄

• 太二4-6月同店销售额降幅逐月收窄，显示筑底企稳

• 太二"新模型"餐厅已落地57家，以"鲜活食材"为核心升级

• 各品牌人均消费连续三季度保持稳定