初秋的周五下午，位于上海浦东花木联洋和悦会长者照护之家的社区食堂里，一场商业咨询之约如期而至。
围坐在社区食堂的长桌前，社会企业“老友记”创始人柴勇与渣打中国管理团队的9位成员、以及上海交通大学高级金融学院的2位老师，展开了一场关于“向上”与“向善”的对话。
“向上”关乎提升商业价值——如何以更好的企业战略、品牌建设与营销、数智化与组织转型支撑企业可持续发展；“向善”则聚焦于实现社会价值——怎样秉持“老吾老以及人之老”的公益初心，为老龄群体持续地提供优质的助餐服务。
老友记：一餐饭的十年
2015年，柴勇创办了“老友记”，一家聚焦于为老年人提供助餐服务、兼具公益和商业属性的社会企业。这十年来，老友记坚持一个愿景：让全天下老人用约四分之一退休工资，吃得更健康、更方便、更美好。
这个想法源于柴勇的亲身经历。他从小由奶奶抚养长大，大学期间奶奶的身体状况急转直下。他由于没能好好照顾奶奶而留下巨大遗憾，同时也意识到很多老年人都存在用餐难的问题。这也成为柴勇投身养老助餐领域的初心和发端。
数据显示，上海60岁以上老年人口已超过500万。对于许多独居、高龄、行动不便的老人来说，做饭成为日常生活中的难题，而社区助餐成为重要的“最后一公里”。
柴勇将互联网背景转换为“互联网+养老助餐”方向，成功实现了市区内助老餐11元起的可持续商业化模式。凭借标准化的流程和数智化调度，老友记把“每一顿饭都要吃得好”这件事做得有模有样。每一位老人通过简单的老年机就能点餐，后台系统负责精准匹配社区长者食堂或中央厨房、志愿者配送团队和配送时间。
截至目前，老友记服务上海及浙江47个街道镇，设有3家样板餐厅，日均服务8千位老人，成为城市养老服务体系中的一个创新样本。
跨界共建：技能型志愿者服务
能否通过规模扩张和数智化运营持续合理的盈利，是老友记下个发展阶段的关键。让一个商业模式真正可持续、可运营、可扩展，是社会企业绕不过的课题。
对话现场，柴勇很兴奋地展示了最新的数字化服务流程，而“老友记”的创业故事和成长路径也引发了渣打团队的热烈讨论——一连串的问题向柴勇抛来——
“长期和阶段性的具体目标分别是什么？”
“团队最擅长和最困扰的点是什么？”
“如何定义用户画像，有哪些核心需求和拓展需求？”
“下一步是否选择轻资产模式进行规模拓展？”
“AI等科技应用在全流程数字化中还有哪些想象空间？”
“如果突发危机应该如何处理？目前有这样的管理能力吗”
在交流探讨的过程中，这支由渣打中国行长兼副董事长鲁静率领的志愿者小队多次表达了对老友记独特优势的认可——懂老人需求、有使命感、有产品意识、有运营技术、有能力在提供优质服务的同时合理控制成本。同时，渣打高管志愿者同事们也纷纷向柴勇提出了多维度的坦率建议，包括勾勒更清晰的长远目标、明确企业输出的价值是平台、是运营服务还是一套标准体系、如何以现有成功案例为范本探索规模化、关注客户的分层需求和可拓展需求、如何建构品牌价值主张和受众相关性、关注餐饮行业潜在风险点和应急预案等等。
“作为一名创业者，我最担心的短板，就是认知盲区。这一次在老友记主场，渣打鲁静行长和高管团队的入场，对我来说是一种‘认知和能力的注入’。”老友记创始人柴勇坦言，“所以，我特别高兴能和来自各个业务条线、阅尽千‘企’、经历过经济周期的前辈们一起推演思路。无论是战略定位、商业模式、资产性质、规模化路径，还是风险管理与合规经营、客户分层与服务差异化、以及品牌建设，我们都有很多可以立刻着手去思考和继续探索的空间。”
为什么要在社区长者食堂做这样的“实地探讨”？渣打中国行长兼副董事长鲁静表示，“我们看到很多社会企业正处在向市场化运营转型的关键阶段。我们很希望把具备相关经验的高管团队聚集在社区服务的第一现场，和创业者一起打磨市场定位和运营模式。这正是渣打公益项目特别看重的技能主导型志愿服务——希望利用金融从业者的特长和社会企业家一起探索创新的商业模式，一起解决真实世界的真实问题。”
来到现场交流的其他渣打中国高管们也颇有感触——有志愿者坦言，“我们做了一次真实世界的商业案例分析，好像大家都再次回到了商学院的课堂。看似我们给老友记提供商业咨询，但柴勇也用年轻创业者的朝气和执着鼓舞了我。这是非常有意义的双向启发。”
时间轴回到2019年，渣打集团推出了全球可持续发展社区项目Futuremakers“未来创客”，旨在渣打开展业务的市场帮助更多青年人和社区居民共享经济发展带来的益处。截至2024年底，渣打中国为10万余名本地青年提供了教育、就业和创业方面的支持，帮助700余家社会企业提升可持续运营能力，影响3.7万名从业人员。
为了更有成效地推动员工参与社区服务，渣打给予每位员工每年3天的带薪志愿者假期，鼓励员工参与社区志愿服务，尤其是利用专业知识和技能为社区和青年提供就业创业辅导、财商教育、理财课堂等志愿服务。
小饭桌与大议题：社企成长支持体系
“社会企业在解决‘最后一公里’服务痛点上有天然优势，它们深耕社区，敏感、灵活、接地气。” 恩派公益创始人吕朝表示，“但它们相对也最缺战略能力、金融素养与市场洞察——这正是跨界支持的价值所在。”
自2021年以来，渣打与恩派公益合作推出“社会企业助力计划”，为恩派支持和孵化的一批社会企业打造了“资金支持+能力建设+网络搭建”的三位一体赋能模式。老友记正是该项目支持的一家典型社会企业，既带有明确社会使命，也具备市场化潜力。
今年1月，渣打与恩派公益启动了新一轮为期 18 个月的 “社会企业助力计划”，拟面向 110 家高潜力的社会企业提供能力建设培训、业务发展基金、社群网络对接，助力其提升商业可持续性，既“做好事”又“做好生意”。
为了从行业层面推动发展，渣打与恩派公益还联合发布了《助力社会企业走向可持续发展之路》专题报告，旨在提升对社会企业的关注，支持社会企业的可持续发展，为社会企业生态的培育和政策制定提供参考。
“真正的社会创新往往发生在家门口的一餐一饭里。家与商业、金融与社区，这些原本看起来有些距离，但其实可以更靠近彼此，也需要更贴近彼此。恩派从一开始就不满足于依赖捐赠来支持社会创新。我们希望通过影响力投资和多元化赋能为社会企业提供更可持续的支持。这些社企创业者往往都是民生解题者，他们值得被更多人看见，也需要更多耐心资本、志愿服务、技术应用等多元资源的赋能。”吕朝表示。