【山东下发通知，坚决制止餐饮浪费，鼓励位置相近单位共用食堂】从山东省机关事务管理局了解到，近日山东省机关事务管理局下发《通知》，全面加强山东全省党政机关食堂及公务接待用餐管理，坚决制止餐饮浪费行为。《通知》明确，机关食堂要加强标准化建设，按照健康、从简原则提供饮食。要强化食材、原料的采购、贮存和加工管理。改进供餐用餐方式，利用信息化手段科学分析预测就餐人数，实施动态管理。推进“健康食堂”建设，合理搭配菜品，注重膳食平衡，多采用小份、拼盘等形式，减少剩餐浪费，开展“光盘行动”。要进一步提高机关食堂资源利用率和集约化程度，鼓励位置相近单位共用食堂餐厅。要强化餐厨垃圾源头减量，提高餐厨垃圾资源化利用水平。（央视新闻）