【卓创资讯：2021年1季度猪价或正式打开下滑模式】卓创资讯预计，2021年1季度猪价或正式打开下滑模式。2021年1月各大养殖集团出栏量初步预计增加17%-18%，预计1月均价31.68元/公斤，较12月跌幅3.27%。春节过后需求跳水，生猪数量仍然较多，猪价或开启连降模式，月均价预计29.87元/公斤，降幅扩大到5.72%。3月生猪价格仍存继续下降可能，多重利空因素的影响下，3月生猪均价或跌至27.65元/公斤，跌幅7.44%。