2021年第2周（即2021年1月11日-15日），16省（直辖市）瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤46.56元，环比微涨0.4%，同比下跌2.2%，较上周扩大0.6个百分点。（农业农村部信息中心）