【肯德基等“洋快餐”加码中式早餐市场，餐饮行业再迎资本追捧潮】星巴克的粽子、麦当劳的肉夹馍，继此前推出撸串桶、螺蛳粉后，百胜中国控股有限公司旗下餐饮品牌肯德基又在武汉上线了首款面食产品——热干面。自2015年资本对餐饮行业热情达到高点后，2020年，餐饮行业重新迎来了资本的追捧。据梳理，2020年餐饮行业融资数量达百余起，融资类型涉及餐饮、供应链、餐饮服务、茶饮等细分领域，融资金额多达数千万元以上，其中不乏和府捞面、老乡鸡、乡村基、犟骨头等中式餐饮品牌。（证券日报）