【一豆难求，大豆加工行业陷入困境】据了解，2020年黑龙江、安徽等大豆主产区供应持续紧张，新豆上市季一度出现贸易商抢货的情形，而农户惜售情绪升温，大豆价格持续上涨。生意社数据显示，西南地区大豆零售价格已涨到6元/公斤以上。主产区黑龙江黑河市大豆价格在2020年从3.7元/公斤涨到了5.3元/公斤以上。有豆腐经营者表示：“大豆涨价，燃气涨价，实在撑不住了。”市场人士反映，这是多年来除疫情期间停产外，第一次因为原料跟不上而停产。（中证报）