针对各环节粮食损失浪费现象，工作方案提出构建从田头到餐桌的全链条粮食节约减损管理体系，部署加强生产环节节约增效，减少粮食储存损耗，优化粮食运输方式，加强粮食加工利用，坚决制止粮食浪费，推进食品废弃物资源化利用等八个方面共40条具体工作任务，采取全链条管理措施拧紧粮食“节流阀”。
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