联合国周一(7月12日)报告指出,由于新冠疫情降低了收入、令粮食更难获得,去年全球挨饿的人数飙升,增长幅度超过了人口增幅,可能达到了2005年以来的最高水平。2020年有多达8.11亿人(约全球人口的十分之一)营养不足。现在需要世界付出“巨大”努力,来履行到2030年结束饥饿的承诺;联合国再次呼吁改变粮食体系。疫情的影响令许多人更加难以获得健康食品,今年粮食价格飙升至近10年以来的新高,对有赖于进口的较贫困国家而言,尤为不利。作为粮食不安全和营养不足主要推手的冲突、气候变化和经济下行,在频率和强度方面都不断加剧,且愈发经常性地一同发生。