7月16日，中国酒业协会发布数据显示，2021年1-6月，全国酿酒行业规模以上企业完成酿酒总产量2834.24万千升，同比增长6.8%。其中，白酒产量385.05万千升，同比增长12.82%；啤酒产量1889.07万千升，同比增长10.25%；葡萄酒产量13.57万千升，同比增长1.24%；发酵酒精产量399.52万千升，同比下降12.12%。另据2021酱香白酒高质量发展论坛暨第二届北方酱酒生产技术交流会透露，山东白酒市场规模已达600亿元，其中2020年酱酒市场规模突破百亿，预计2021年将突破200亿。（茅台时空）
