过去有观点认为要熨平猪周期，现在看来这既不现实也没必要。猪周期与生猪生产、动物疫情的周期性有关，也受经济环境、产业政策等外部因素影响。在现阶段，猪周期是市场规律的客观表现，不能避免。但可用好用足手段，尽力压扁猪周期，避免大起大落。生猪产能恢复正常后，如何构建稳产保供的长效机制，既巩固产能恢复成果，又促进产业健康发展，还要保持价格处于合理区间，需要持续发力。启动猪肉收储只是稳定猪价的手段之一。毕竟，从以往年度收储来看，收储总量占猪肉消费量的比例很小。从长远看，生猪保供稳价还要从生产端入手，建设现代生猪产业。与粮食产能要稳定在1.3万亿斤以上类似，要将猪肉产能稳定在5500万吨左右。
