禽蛋生产商：美国禽流感疫情虽然放缓了，但禽蛋供应仍将偏紧

美国禽蛋巨头Cal-Maine Foods Inc.称，虽然禽流感疫情出现缓和迹象，但蛋类供应紧张状态可能会持续下去。在美国禽蛋市场所占份额大约为25%的Cal-Maine称，其农场2022年迄今并未出现禽流感阳性，虽然（美国商业化）禽类自6月初以来不再发生禽流感，但仍然存在爆发疫情的风险，在禽类存量得到补充之前，（禽蛋）供应仍将偏低。2022年1月份开始，美国爆发了该国历史上最严重的禽流感之一，造成超过3000万只商业化和野生禽类死亡，美国大型禽蛋飙涨至3美元/打上方，创历史新高。