百果园近期向港交所递交上市招股材料，摩根士丹利为独家保荐人。招股资料显示，百果园超八成的产品销售收入源自加盟门店，自身员工与加盟店员工合计超过2万人。2021年，公司的毛利率和年内利润率分别为11.2%和2.2%。其人均绩效和坪效等核心指标在过去几年维持在较低水平、提升乏力。
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