海底捞宣布择机启动“硬骨头”门店计划，或重启部分关停门店

财报显示，2022年上半年，海底捞新开业18家餐厅，因“啄木鸟计划”关停 26家餐厅。截至2022年6月30日，海底捞全球共有1435家海底捞餐厅，其中1310家位于中国大陆地区，22家位于中国港澳台地区，103家位于11个其他国家。海底捞上半年累计接待顾客高达1.46亿人次。海底捞在财报中透露，随着外部疫情的逐渐好转及内部“啄木鸟计划”取得一定成效，集团计划择机启动“硬骨头”门店计划，目前在考虑重新启动开业可能性的门店为2021年“啄木鸟计划”下关停的部分门店，管理层会在未来持续重新评估这些关停门店的选址、物业条件、人员配置、经营面积、经营提升潜力等因素，在满足市场条件，保证顾客满意度，不影响现有门店经营表现及人员充足的情况下，循序渐进地选择符合重新开业条件的“硬骨头”门店。