周三（8月31日）纽约尾盘，彭博谷物分类指数跌0.17%，报48.3500点，8月份累计上涨2.46%，结束之前连续三个月下跌的趋势。
CBOT玉米期货跌0.92%，报6.71美元/蒲式耳，8月份累涨8.23%。
CBOT小麦期货涨1.55%，报8.33美元/蒲式耳，8月份累涨0.88%，8月18日曾跌至7.43-1/4美元。
CBOT大豆期货跌0.68%，报14.222-3/4美元/蒲式耳，8月份累跌3.12%，8月4日曾跌至13.56美元；豆粕期货跌1.98%，豆油期货涨1.72%。
CBOT软木期货涨0.78%，报480.40美元/1000板英尺，美股盘初曾跌至日低469.20美元。
CBOT瘦肉猪期货跌2.08%，活牛期货跌0.83%，饲牛期货涨0.05%。
ICE原糖期货跌0.99%，ICE白糖期货涨0.35%。
ICE阿拉比卡咖啡期货涨0.21%，ICE棉花期货涨0.86%。