经济日报评论：美食节需提高含金量

创意新颖，内容也得扎实，只有真材实料才能换来真金白银。近年来，我国餐饮业质量不断提升，随着消费升级，消费者不再仅满足于口腹之欲，对美食所蕴含的美学、文化等要求也越来越高。因此，美食节必须以诚信为本，要组织高水平餐饮企业和个体经营者参加，提供高品质特色美食。唯其如此，才能产生好的消费体验，不但有利于发挥美食节广而告知的作用，还能引导消费者将节会消费延伸到日常餐饮门店消费，聚气引流，真正起到以节会促消费的作用。