天风证券:餐饮供应链进可攻退可守 效率提升下的黄金赛道 天风证券最新研报指出,餐饮供应链属于“进可攻退可守”的板块。进可攻来自疫后复苏带来的餐饮强β,退可守主要是行业自身高景气,且龙头企业业绩稳定性强。