2022年双12，盒马和小红书联合发布《盒区房消费洞察报告》显示，上海、西安、成都位列做饭“最会偷懒”城市的前三甲。北京人最爱麻辣口的椒麻汁，饮食清淡的广东人则偏好“重口”川式老卤料——有了调味料的加持，亲自动手、在家尝试做其他地方的风味也正在成为盒区房里的“新食尚”。“小众的需求不代表不存在。市场的良好反馈，也坚定了我们研发、挖掘小众产品的信心。”盒马匠酱好系列负责人珊瑚认为，在厨房这方天地，这届年轻人不只要吃得饱，更要吃得好，还要享受下厨的乐趣。
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