商务部:明确重点机构和重点场所的防控制度、环境卫生、员工卫生防护等要求 据中国网,1月11日,国务院联防联控机制就重点机构和重点场所疫情防控有关情况举行发布会,商务部消费促进司一级巡视员耿洪洲介绍,商务部严格按照“乙类乙管”总体方案,落实不断优化疫情防控措施的要求,制定了商场、超市、农贸(集贸)市场等新冠病毒感染疫情防控操作指南,明确防控制度、环境卫生、员工卫生防护等要求,指导行业做好防控工作。