提高自给率是2023年中央一号文件给出的我国粮食生产目标任务之一，为此，要充分发挥期货市场价格发现、风险对冲功能，为服务“三农”提供保障。历经多年发展，我国农产品期货市场品种体系不断完善，目前已覆盖超过100个期货和期权品种，这为期货市场服务“三农”提供了强大基础。中州期货首席研究员吴晓杰认为，期货市场是商品价格发现的重要市场，可以及时传递品种信息变化和价格预期，从而为农民种植决策提供重要建议。“另外，期货市场还可以充分发挥风险对冲功能，通过‘保险+期货’等金融工具承担风险管理职责，降低农业生产经营风险。”（上证报）
