禽流感暴发使得鸡蛋短缺危机愈演愈烈。为了获得足够的鸡蛋，最近，不少美国民众开始在后院养鸡。美国加州希尔兹堡市的一位经营“母鸡租赁”业务的农场主埃里克·斯特罗瑟表示，由于最近需求强劲，他在当地的农场已经租出去了所有的母鸡。里克·斯特罗瑟的农场租赁套餐包括：三只成年产蛋的母鸡、移动鸡舍、家禽喂食器和饮水器，以及饲料等。一个月的租赁价格在税前175美元，如果按每周产二十个鸡蛋来算，成本远远高于如今超市的售价。但一些顾客表示，养鸡在保证鸡蛋供应的同时，也能增加不少乐趣。（央视财经）
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