五一假期前三天海底捞全国门店接待超530万人次 海底捞数据显示,五一假期前三天全国门店共计接待顾客近530万人次,同比去年同期增长约65%,同比上周同期增长约80%。 除线下门店火爆外,海底捞外送也迎来了增长高峰期。仅5月1日当天,全海底捞国线上外卖订单量环比上周一上升68.8%,外卖收入环比上周一上升81.3%;其中大额订单数量增长尤为显著,4月28日-5月1日四天,环比上月增幅超过45%,新品在外卖订单中也有着亮眼表现。“今年不少消费者选择城市郊旅露营或组织家人聚餐,这让聚会型外送需求大大增加”,海底捞社区营运相关负责人解释道。