周一（8月21日）纽约尾盘，彭博谷物分类指数跌0.99%，报43.2117点，盘中交投区间为44.1758-43.1325点。
CBOT玉米期货跌2.24%，报4.68-3/4美元/蒲式耳，亚太早盘涨至日高4.94美元，随后震荡下行，在纽约中午跌至日低4.68美元。
CBOT小麦期货跌2.56%，报5.99-1/4美元/蒲式耳，盘中交投区间为6.20-3/4美元至5.95-3/4美元。
CBOT大豆期货涨0.44%，报13.69-3/4美元/蒲式耳，亚太早盘曾涨至日高13.86-3/4美元，美股开盘后上测这一高位未果；豆粕期货涨1.34%，豆油期货跌0.48%。
ICE原糖期货跌1.26%，ICE白糖期货跌0.51%。
ICE阿拉比卡咖啡期货跌0.20%，报147.15美分，美股盘前一度涨至151.80美分。
ICE棉花期货涨0.07%，报83.68美分，美股盘前一度涨至日高85.16美分。