北京约谈大型连锁食品销售企业,不得采购销售经水淹或来历不明食品 近期,北京市遭遇了历史罕见特大暴雨,加之夏季高温高湿,为做好食品安全管理工作,督导企业落实食品安全主体责任,北京市市场监管局日前组织召开大型连锁食品销售企业集体约谈会,要求各企业不得采购销售经水淹或来历不明的食品、食用农产品。25家在京大型连锁商超及便利店相关人员参加。