卓创资讯监测数据显示：12月1日国内白条猪肉价格微跌0.05元/公斤，全国均价为18.49元/斤。随着气温下降，部分地区灌肠、腌腊陆续开启，批发市场到货量陆续提升，白条猪肉订单增加，走货速度加快。另外，由于前期中小体重猪源提前出栏，12月份适重猪源出栏或减少，且二次育肥比例同比略有下滑，肥白条供应或减少，对标准体重的宰后白条及分割品形成支撑，供减需增双重利多因素显现，预计12月白条猪肉价格小幅上行。
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