华尔街见闻获悉，盒马已于12月初启动“移山打牛”项目，并宣布在2024年继续进行“移山价”。盒马“移山打牛”项目负责人甬泽表示，2024年移山价的头牌商品是牛肉。盒马已经从12月初，将牛肉全面升级为安格斯150天谷饲牛肉，各类价格均比山姆低。
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2024商战第一枪！盒马“移山打牛” 安格斯150天谷饲牛排全面降价
这背后是盒马的供应链优势。12月1日，盒马与纽澜地、月盛斋、天谱乐食3家企业就在海外建立直采专供牧场达成合作，首批3个牧场位于澳大利亚的新南威尔士州和维多利亚州。盒马鲜品部采购经理何小青表示，直采带来了20%的成本优化，全牛订购保证了85%以上的出成率。（全天候科技）
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