花旗银行发布报告，微调海底捞目标价至24.4港元，上调了该公司的收入及盈利预测。海底捞管理层透露，1月份平均翻台率同比增长超24%，尽管环比有所下降，但已恢复至2019年1月的80%以上水平。2月份翻台率环比增长约10%，同比大增超40%，主要得益于春节假期的强劲餐饮需求。
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