卓创资讯:上周北方猪肉价格急涨,市场行情震荡偏强 受原料端支撑,上周白条猪肉价格呈现偏强的走势。卓创资讯监测上周北方重点市场白条猪肉均价18.85元/公斤,较节前一周上涨0.43%;南方重点市场白条猪肉均价19.70元/公斤,较节前一周下跌0.05%。截至5月11日,全国瘦肉型白条猪肉均价19.17元/公斤,较上周初上涨0.16元/公斤。目前北方二次育肥进场情绪暂不稳定,生猪供应较为充足,加之终端走货一般,短时暂无持续上涨支撑。卓创资讯预计本周白条肉价格上下小幅波动为主。