前期五一节前蛋价不及预期，多地蛋价在成本线附近徘徊，加之各地气温回升较快，南方降雨天气增多，导致业者对后市信心不足，多维持低位库存，谨慎观望。五一节后各环节库存量有限，终端集中补货，需求量增加，拉动蛋价上涨。所以5月鸡蛋均价出现超预期上涨。截至5月29日，全国主产区鸡蛋均价为4.11元/斤，较月初涨幅26.07%。6月上旬受端午节支撑，需求或小幅增加。但中下旬缺少提振因素，再加上气温上升后各环节多持谨慎观望态度，对鸡蛋价格产生利空影响。卓创资讯预计6月份受供应增加以及整体需求量下降的影响，鸡蛋价格或弱势走低。
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